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El carácter de las gentes de Boltaña, acogedor y entrañable, se plasma en el mimo, cuidado y calor con el que recibe a sus visitantes. Bellas casas solariegas, una cocina que se fusiona con la tradición y una artesanía de siempre son clave a la hora de desarrollar nuestro trabajo y entender nuestro modo de vida.